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Andrada, Carlos A.

Control de alimentos : hacia una red de seguridad alimentaria / Carlos A. Andrada - Buenos Aires : La Colmena, 1998. - 119 p. : il.

ISBN: 987-9028-09-0

Subjects--Topical Terms:
Alimentos
Control de alimentos.
Industria alimentaria.
Tecnología alimentaria.
Higiene alimentaria.

Universal Decimal Class. No.: 614