La elaboración del vino
La elaboración del vino [videograbación]
- Madrid : Pyrene : ATEI, [199-]
- 1 video (VHS) (20 min.) : son., col.
- El hombre y los trabajos perdidos .
En la mayor parte de las zonas vitivinícolas de España, las labores tradicionales tanto de cultivo de la vid como de la vinificación, se han adaptado en los tiempos modernos, aplicándose en cada momento la tecnología más avanzada. Para tratar de conocer en parte aquel proceso tradicional y su modernización, hemos seguido el ciclo agrícola empezando por el invierno, después de que las cepas han sido desprendidas de sus frutos
Economía agraria
Zonas rurales
Trabajo
VITIVINICULTURA
En la mayor parte de las zonas vitivinícolas de España, las labores tradicionales tanto de cultivo de la vid como de la vinificación, se han adaptado en los tiempos modernos, aplicándose en cada momento la tecnología más avanzada. Para tratar de conocer en parte aquel proceso tradicional y su modernización, hemos seguido el ciclo agrícola empezando por el invierno, después de que las cepas han sido desprendidas de sus frutos
Economía agraria
Zonas rurales
Trabajo
VITIVINICULTURA