El cocinero científico : [cuando la ciencia se mete en la cocina] : apuntes de alquimia culinaria / Diego Golombek, Pablo Schwarzbaum

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TextoSeries Ciencia que ladraDetalles de publicación: Buenos Aires : Siglo XXI Editores, 2005.Edición: 2ª edDescripción: 126 pISBN:

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Monografía impresa	Biblioteca Nacional de Maestros	001 C-CQL 02 (Navegar estantería(Abre debajo))		No para préstamo a domicilio		00142817

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