Nutrición y dietética. 4 [videograbación] : la fisicoquímica culinaria

Por: Tipo de material: PelículaPelículaSeries Universidad. Nutrición y dietéticaDetalles de publicación: Madrid : Universidad Nacional de Educación a Distancia : ATEI, 1999.Descripción: 1 video (VHS) (60 min.) : son., colTema(s):
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Fecha de emisión: 18-05-1999.