Análisis de alimentos / por Andrew L. Winton y Kate Barber Winton ; vertida al castellano por Francisco José Vallejo
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Buenos Aires : Hispano Americana, 1947.Descripción: 1199 p. : fot., tablas, ilTema(s):
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Monografía impresa
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Biblioteca Nacional de Maestros | SC 064-01/A (Navegar estantería(Abre debajo)) | No para préstamo a domicilio | 00017796 |
Portada pegada a la preportada
Referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Incluye índice alfabético