Cocido madrileño [videograbación]
Tipo de material: PelículaSeries Cocina iberoamericanaDetalles de publicación: Madrid : ATEI, [199-]Descripción: 1 video (VHS) (14 min.) : son., colTema(s): Resumen: El restaurante " La Bola", situado en un céntrico barrio de Madrid, es famoso por la preparación del cocido madrileño, un plato típico de esta ciudad compuesto por caldo, verdura, garbanzos y carne. Fabricación del puchero: imágenes del taller de alfarería y diálogo con el artesanoTipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Materiales especificados | Info Vol | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Videograbación | Biblioteca Nacional de Maestros | 20701156 (Navegar estantería(Abre debajo)) | B | No para préstamo a domicilio | 20701156-B | ||
Videograbación | Biblioteca Nacional de Maestros | 20701834 (Navegar estantería(Abre debajo)) | A | No para préstamo a domicilio | 20701834-A | ||
Videograbación | Biblioteca Nacional de Maestros | 20702521 (Navegar estantería(Abre debajo)) | B | No para préstamo a domicilio | 20702521-B | ||
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Programación especial. Gastronomía
El restaurante " La Bola", situado en un céntrico barrio de Madrid, es famoso por la preparación del cocido madrileño, un plato típico de esta ciudad compuesto por caldo, verdura, garbanzos y carne. Fabricación del puchero: imágenes del taller de alfarería y diálogo con el artesano