Sancocho peronomeño [videograbación]

Colaborador(es): Tipo de material: PelículaPelículaSeries Programación especial. GastronomíaDetalles de publicación: Madrid : ATEI, [199-]Descripción: 1 video (VHS) (10 min.) : son., colTema(s): Resumen: Se muestra el proceso de elaboración de este plato típico de Panamá cuyos ingredientes principales son la gallina y el ñame. Sobre este último producto veremos un microprograma que nos informará sobre su origen y cultivo
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Videograbación Videograbación Biblioteca Nacional de Maestros 20701824 (Navegar estantería(Abre debajo)) B No para préstamo a domicilio 20701824-B
Videograbación Videograbación Biblioteca Nacional de Maestros 20702399 (Navegar estantería(Abre debajo)) A No para préstamo a domicilio 20702399-A

Se muestra el proceso de elaboración de este plato típico de Panamá cuyos ingredientes principales son la gallina y el ñame. Sobre este último producto veremos un microprograma que nos informará sobre su origen y cultivo