La elaboración del vino [videograbación]
Tipo de material:![Película](/opac-tmpl/lib/famfamfam/VM.png)
Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Nacional de Maestros | 20701817 (Navegar estantería(Abre debajo)) | C | No para préstamo a domicilio | 20701817-C | |
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Biblioteca Nacional de Maestros | 20701825 (Navegar estantería(Abre debajo)) | E | No para préstamo a domicilio | 20701825-E |
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En la mayor parte de las zonas vitivinícolas de España, las labores tradicionales tanto de cultivo de la vid como de la vinificación, se han adaptado en los tiempos modernos, aplicándose en cada momento la tecnología más avanzada. Para tratar de conocer en parte aquel proceso tradicional y su modernización, hemos seguido el ciclo agrícola empezando por el invierno, después de que las cepas han sido desprendidas de sus frutos