Microbiología enológica : fundamentos de vinificación / José Antonio Suárez Lepe, Baldomero Iñigo Leal

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 1992.Edición: 2ª edDescripción: 547 p. : il., gráfs., tablasISBN:
  • 84-7114-375-5
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