000 01197caa a22002175a 4500
003 AR-BaBNM
007 ta
008 201108s2010 xx |||||||||||||||||spa|d
035 _a000201647
040 _aAR-BaBNM
_bspa
_eaacr
100 1 _aEnrique, Carmen
245 1 0 _aAprender ciencia con un bizcocho.
520 _aEstá demostrado que el uso de ejemplos de la alimentación es idóneo para la motivación y la introducción en temas científicos, a la vez que permite desarrollar la imaginación y la creatividad y despertar el interés por la ciencia en general. Experimentar, probar y comprender son las bases sobre las que se estructura la propuesta presentada en este trabajo. La cocina nos proporciona materiales, escenario y fenómenos cotidianos, y el uso de recetas y su consiguiente preparación supone la puesta en marcha de un proyecto en donde se requiere de la colaboración de todos los participantes en el grupo.
650 4 _aEnseñanza de la química
_97760
650 4 _aExperimentos científicos
_97983
650 4 _aCocina
773 0 _tAlambique
_gAño 15 no. 65 (2010), p. 45-51
942 _2udc
_cANA
999 _c226389
_d226389
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