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003 AR-BaBNM
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035 _a000203696
040 _aAR-BaBNM
_bspa
_eaacr
100 1 _aLerzo, Gabriela
245 1 0 _aCocinar es una ciencia :
_buna propuesta de abordaje interdisciplinar /
_cGabriela Lerzo
520 _aSe presenta una propuesta de unidad de didáctica enmarcada en el espacio curricular denominado Taller Interdiscilplinar: Cocinar es una ciencia de platos y postres, científicamente preparados, que forma parte del Diseño Curricular para el tercer año de la escuela secundaria de la provincia de Río Negro. Desde el punto metodológico, se inscribe en la perspectiva de la investigación por indagación, promoviendo la vinculación entre fenómenos de la vida cotidiana y el quehacer científico
650 4 _aEducación secundaria
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650 4 _aTalleres
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650 4 _aCocina
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650 4 _aEnseñanza de la ciencia
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700 1 _aAlvarez, Marcelo
773 0 _tNovedades educativas
_gno. 267 (2013), p. 54-57
942 _2udc
_cANA
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